YO AND CO est un concept moderne de restauration spécialisée dans les brunchs, crêpes, gaufres et glaces, déjà implanté à Clermont-Ferrand et en développement à Montpellier. Nous cherchons un responsable de service motivé pour encadrer l'équipe en salle et garantir une expérience client de qualité. Missions principales : - Encadrer et motiver l'équipe en salle - Organiser le service et assurer la fluidité (salle/terrasse) - Participer activement à l'accueil, au service et à l'encaissement - Garantir la satisfaction client et gérer les éventuels litiges - Contrôler le respect des procédures d'hygiène et de sécurité - Participer à la gestion des stocks et à la coordination avec la cuisine - Faire le lien direct avec la direction (reporting quotidien, propositions d'amélioration) Profil recherché : - Expérience confirmée en restauration (service, encadrement, coffee shop ou restauration rapide haut de gamme) - Sens de l'organisation, du management et du relationnel client - Dynamisme, réactivité, esprit d'initiative - Capacité à travailler en autonomie et à prendre des responsabilités Conditions proposées : - Contrat : CDI - Temps de travail : 35h/semaine (week-ends inclus, jours de repos tournants) - Salaire : 1 970 € brut/mois (≈ 1 550 € net) pour 35h, soit environ 10,24 € net/h - Avantages : repas, primes éventuelles, évolution possible vers adjoint de direction Pourquoi rejoindre YO AND CO ? - Un concept en plein essor avec possibilité d'évoluer rapidement - Une équipe jeune et dynamique - Un poste à responsabilités dès l'ouverture du nouvel établissement