Brigitte recrute ! Brasserie chic aux saveurs du monde, ouverte midi et soir, nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F. motivé et passionné pour rejoindre notre équipe en CDI, dès octobre 2025. Vos missions principales : - Mise en place du service et gestion des mises en place - Réalisation des productions culinaires - Contribution à l'évolution des plats - Suivi et contrôle du bon déroulement du service - Contrôle de la réception des marchandises - Management (planning, délégation, évaluation des compétences ) - Application et suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des pertes et du gaspillage alimentaire / gestion du tri sélectif Profil recherché : - Compétences dans les techniques de cuisine - Capacités d'organisation et gestion du travail d'équipe - Créativité et passion - Organisation, rigueur et écoute Conditions de l'emploi : - Statut cadre - Forfait jour - Travail en coupure - Possibilité de logement - Deux jours de repos consécutifs N'hésitez plus, rejoignez-nous !