Offre n° 196YTTV
Boulanger / Boulangère (H/F)

44 - Plaine-sur-Mer - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 septembre 2025

Profil souhaité

Expérience

• 24 MoisCette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
• Calcul de quantitéCette compétence est indispensable
• CAP boulangerCette compétence est indispensable
• Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
• Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
• Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
• Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...Cette compétence est indispensable
• Capacité à innover et créer de nouveaux produits
• Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries

Permis

• B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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