Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 44 - LE CROISIC

Offre n° 197BSFY
Boulanger / Boulangère (H/F)

44 - LE CROISIC - Localiser avec Mappy

Publié le 29 août 2025

Poste à pourvoir de suite en CDD Compétence / passion pour le métier, rigueur, ponctualité, travail en équipe et communication. Sous la responsabilité du gérant, dans une équipe de 3 personnes, vous assurez la fabrication de pains (pains spéciaux, céréales, etc.), le pétrissage, le façonnage et la cuisson. Possibilité de week-end. Vous travaillez de 6h à 13h.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Coefficient 185

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - en boulangerieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

SAS DU FOURNIL

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. Emmanuel MANCEAU

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