Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 44 - ST NAZAIRE

Offre n° 206PHVL
Boulanger / Boulangère (H/F)

44 - ST NAZAIRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 mai 2026

Notre boulangerie SEROT recrute un BOULANGER (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Vous aurez pour mission : - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie - Assurer la qualité des produits finis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté de l'espace de travail Qualifications - Expérience antérieure dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des techniques de manipulation des aliments - Souci du détail et respect des normes d'hygiène Vous serez en CDI 35h sur 5 jours, repos semaine 1 vendredi et dimanche, semaine 2 samedi et dimanche

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Salaire
  • Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE SEROT

6 à 9 salariés

La Boulangerie Serot se situe boulevard de la Fraternité à Saint-Nazaire. M. Régis & Nathalie SEROT

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