Description du Poste : FORMATION DIPLÔMANTE TFP CUISINIER en contrat d'apprentissage. Vous désirez vous former au métier de la restauration en suivant une formation certifiante ? Comment ça marche? Le CFA UMIH Formation Bordeaux vous propose une formation de 6 mois en contrat d'apprentissage pour devenir Cuisinier. Date de rentrée le 29/09/25. A l'issue, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE. Rémunération selon la grille des contrats d'apprentissage. Programme de formation : - Elaboration de menus et innovation culinaire - Production culinaire (maitrise des cuisson, assaisonnement, dressage à l'assiette, ajustement des plats en fonction de la clientèle) - Encadrement et animation de la brigade (manager sa brigade, accueillir un nouveau collaborateur, identifier et gérer les conflits) - Gestion (déterminer les couts de revient, commande des matières premières) - Superviser et controler le respect de la règlementation en matière d'hygiène alimentaire Type d'emploi : Contrat d'apprentissage Date de début prévue : 29 septembre 2025 Lieu de formation : CFA UMIH FORMATION BORDEAUX LAC Type d'emploi : Alternance Rémunération : 400,00€ à 1 766,00€ par mois