Vous assurez la préparation des plats au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, dans le cadre d'un remplacement, sur la période du 22/09 au 11/10/2025. Vous assurez, seul(e), l'élaboration des plats chauds et froids, à partir d'une carte déjà définie. Vous décidez, avec les responsables du restaurant, des plats du jour. En moyenne, vous réaliserez 35 à 40 couverts par service. Vous veillez à l'entretien et à la propreté constante de l'espace cuisine. Vous serez accompagné(e), pour ce remplacement, dans la gestion des commandes et des achats. Vous travaillerez en horaires coupés pour assurer les services du midi et du soir, et serez en repos les lundis après-midi, jeudis après-midi et le dimanche toute la journée. Une possibilité de logement à proximité du restaurant est proposée aux candidats éloignés. Pour candidater : CV et argumentaire de motivation via cette offre d'emploi OU vous pouvez aussi vous présenter au restaurant, en dehors des heures de service, avant 11h00 ou après 17h00.