Boulanger- boulangère (H/F) 83 - ST RAPHAEL
Offre n° 196ZTDT
Boulanger- boulangère (H/F)
83 - ST RAPHAEL - Localiser avec Mappy
Publié le 28 août 2025
Boulangerie artisanale recherche un(e) boulanger(e) confirmé(e) et passionné(e) pour renforcer notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur de nos offres. Profil recherché : Autonome, passionné, dynamique.. Esprit d'équipe, rigueur, organisation. Diplôme(s) : CAP boulanger obligatoire Expérience significative de 4 ans minimum dans la fonction. Travail du mardi au dimanche de 4h30/10h00 et 10h30/11h30
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail de nuit
Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2180.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- CAP boulangerCette compétence est indispensable
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
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