Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 51 - REIMS

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Offre n° 197BKCK
Chef de partie (H/F)

51 - REIMS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 septembre 2025

Grande brasserie Reims centre cherche pour sa brigade de cuisine un(e) Chef de partie (H/F). Vos missions: Responsable de la mise en place, production, distribution, conformité des matériels, rangement et entretien pour un poste précis en cuisine. Superviser et organiser le travail de son équipe. Veiller au bon esprit d'équipe dans la cuisine et avec la salle. Connaitre et respecter les normes HACCP. Salaire négociable selon expéririence

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail le samedi

Salaire

Selon l'expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Formation HACCPCette compétence est indispensable
Préparer des repasCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

AU BUREAU

20 à 49 salariés

Voir la page employeur

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