CHEF DE PARTIE (H/F)

CHEF DE PARTIE (H/F) 44 - MISSILLAC

Offre n° 197BRMN
CHEF DE PARTIE (H/F)

44 - MISSILLAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 août 2025

Aujourd'hui, le Domaine de la Bretesche renforce ses équipes et recrute un Chef de Partie MISSIONS PRINCIPALES : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité MISSIONS SECONDAIRES : - Inventaires - Nettoyage complet de la cuisine Poste évolutif !

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
43H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL GOLF BRETESCHE

50 à 99 salariés

M. ALAIN BLONDEAU

Voir la page employeur

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