Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F) 27 - GRAVIGNY

Offre n° 197CFFV
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

27 - GRAVIGNY - Localiser avec Mappy

Publié le 29 août 2025

Vous aurez pour missions : Garantir l'accueil, le service et le conseil optimum de votre clientèle Gestion des opérations d'encaissement Gestion des commandes clients Connaissance produits Réassort des produits en boutique Participer à la gestion des stocks ( emballages, boissons ) Effectuer une fermeture Respect des règles d'hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire Maintenance du matériel & Nettoyage Polyvalence du poste pour aider les autres pôles boulangerie/pâtisserie/traiteur Communication avec les autres équipes de production DIVERS: - 2 jours de repos en semaine (1 Dimanche par mois) - Samedi ou dimanche tournant AVANTAGES: - Prime de fin d'année (à partir d'un an d'ancienneté) - 1 baguette par jour travaillé - 30% de remise sur le point de vente - CE externalisé

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1823.07 Euros à 1950.00 Euros sur 12 mois
  • Primes
  • Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - Vente ou restaurationCette expérience est indispensable

Compétences

  • Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
  • Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
  • Présenter et valoriser un produit ou un serviceCette compétence est indispensable
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
  • Retirer des produits non conformesCette compétence est indispensable
  • Argumentation commerciale
  • Chaîne du froid
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gérer les stocks
  • Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Procédures d'encaissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles de tenue de caisse
  • Réaliser la mise en rayon
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de vente et de promotion
  • Types de produits boulangers
  • Types de pâtisserie
  • Types de sandwichs
  • Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, ...)
  • Utilisation de trancheuse
  • Vendre ou louer des produits ou des services

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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