Boucher / Bouchère 89 - LIGNY LE CHATEL
Offre n° 197CRBR
Boucher / Bouchère
89 - LIGNY LE CHATEL - Localiser avec Mappy
Publié le 29 août 2025
Rejoignez une boucherie de qualité au cœur d'un village du Chablisien ! Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez travailler des viandes de qualité dans un environnement familial et convivial ? Nous avons une belle opportunité pour vous ! Le poste : Nous recherchons un boucher (H/F) en CDI à temps plein pour intégrer notre équipe soudée et dynamique. Chez nous, la boucherie, c'est comme dans une vraie boutique de village : un travail artisanal, des produits frais et une relation de confiance avec la clientèle. Vous aurez pour mission : La découpe et la préparation des viandes (bœuf, veau, agneau, porc, volaille) La fabrication de nos préparations maison : saucisses, marinades, brochettes. La mise en rayon et la présentation des produits Le conseil et le service client avec le sourire L'entretien et l'hygiène du laboratoire dans le respect des normes Horaires : - Travail d'après-midi, le plus souvent, de 14h30 à 19h30. - Un dimanche sur deux travaillé Rémunération : Salaire entre 1 850 € et 2 600 € brut/mois selon profil et expérience. Profil recherché : - CAP Boucherie obligatoire - Expérience appréciée, mais les jeunes diplômés motivés sont les bienvenus - Sérieux, autonome et passionné par la qualité des produits - Sens du service et goût du travail bien fait Pourquoi nous rejoindre ? - Un supermarché à taille humaine, familial et convivial - Une boucherie traditionnelle où la qualité est notre priorité - Une ambiance d'équipe chaleureuse et bienveillante - Un cadre de travail agréable dans un joli village du Chablisien Si vous aimez travailler de belles viandes, préparer de bons produits maison et servir une clientèle fidèle, ce poste est fait pour vous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter et renseigner un clientCette compétence est indispensable
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travailCette compétence est indispensable
- CAP boucherCette compétence est indispensable
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Conseiller les clients sur les types de viandes
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Identifier les types et morceaux de viande
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Prendre une commande client
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Préparer des produits bouchers selon les commandes
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de découpe de viande
- Trier des pièces de viande
- Types de spécialités bouchères
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Supermarchés
Employeur
CARREFOUR CONTACT
3 à 5 salariés
M. XAVIER MORAUX
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