Chef pâtissier/tourier (H/F) 35 - ST MALO
Offre n° 197CTWN
Chef pâtissier/tourier (H/F)
35 - ST MALO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 septembre 2025
Lieu : Saint-Malo intramuros Type de poste : CDI-39h Qui sommes-nous ? Notre boulangerie-pâtisserie est avant tout un lieu de passion et de savoir-faire. Ici, tout est fait maison, avec des produits de qualité et le respect des méthodes artisanales. Nous travaillons dans une ambiance conviviale et exigeante, où la créativité et la précision ont toute leur place. Votre mission - Réaliser et cuire les viennoiseries maison (feuilletage, croissants, pains au chocolat, brioches, etc.) - Préparer des pâtisseries variées selon les recettes traditionnelles et de saison - Assurer la qualité et la régularité de la production - Maintenir un poste de travail propre et organisé, dans le respect des normes d'hygiène Profil recherché - CAP/BEP Pâtisserie ou Boulangerie (option tourier) exigé - Bases solides en pâtisserie indispensables - Première expérience souhaitée en production artisanale - Sens du détail, régularité et rapidité d'exécution - Esprit d'équipe et passion pour le travail bien fait Ce que nous offrons - Une équipe soudée et bienveillante - Un environnement qui valorise la qualité et la créativité - Un salaire selon profil et expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Intéressement / participation
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LA MAISON DU PAIN
6 à 9 salariés
M. Romain Mallet
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