YOOJI C'EST QUOI ? Yooji est une start-up du sud-ouest qui a pour ambition de révolutionner le marché de l'alimentation infantile. En s'inspirant de la cuisine maison, Yooji a créé des petites portions de purée givrées prêtes à cuisinier pour bébé. Chez Yooji, on ne transige pas sur nos engagements pour développer des produits aussi bons pour Bébé que pour la planète avec des ingrédients 100% Bio et en portions pour éviter le gaspillage alimentaire. Depuis 2 ans, Yooji connaît une forte croissance avec l'ambition de devenir l'un des leaders français de l'alimentation bébé bio. Pour nous accompagner dans cette aventure, nous recrutons un / une préparateur / préparatrice de matières. DESCRIPTIF DU POSTE Rattaché au chef d'équipe, le préparateur de matières est chargé de la préparation des matières premières (protéines). Vos missions : - Mise sous vide - Effectuer les pesées matière et mettre sous vide selon le planning, en respectant le fifo - Utiliser le four et la cellule de refroidissement selon le planning de production - Remplir la fiche de suivi de production - Respecter les règles de traçabilité - Assurer le nettoyage de la zone en respectant les consignes sécurités et les procédures du plan de nettoyage - Garant du CCP / PRPO de son poste - Zone cutter - Piloter les machines en respectant les procédures - Délivrer les matières au conducteur de ligne pour respecter l'objectif de production - Contrôler la qualité du produit fabriqué - Remplir les documents de production - Assurer les vérifications de la zone (niveau huile, serrage des boulons) - Montage et démontage du matériel de la zone - Assurer le nettoyage de la zone en respectant les consignes sécurités et les procédures du plan de nettoyage - Garant CCP / PRPO de son poste Votre profil : Une première expérience dans l'industrie serait un plus. Des compétences dans le monde de la restauration et la cuisine seraient appréciées. Votre autonomie, votre esprit d'équipe seront des qualités indispensables pour réussir dans ce poste. Si vous aussi, vous voulez rejoindre une entreprise en plein essor, alors ce poste est fait pour vous. - Poste en 2*8 évolutif vers un 3*8 Avantages : - Mutuelle 100% prise par l'entreprise - Titres restaurant - Prime annuelle mensualisée - Possibilité de réduction sur les produits