Au sein de la Pizzeria : - Assurer l'accueil des clients et Conseiller les clients - Prendre les commandes et les transmettre au Pizzaïolo/a, - Gérer les encaissements - Assurer le réapprovisionnement permanent des boissons, denrées et des emballages - Défourner les pizzas, les mettre en carton, les découper et les distribuer aux clients - Veiller à la qualité des pizzas à la distribution et signaler tout défaut de production - Préparation des pizzas - Nettoyer son espace de travail - Entretenir le matériel - Faire le comptage & clôturer la caisse - Procéder à la fermeture de la Pizzeria En livraison : - Assurer la livraison depuis la pizzeria jusqu'au lieu de réception (particuliers, entreprises.) - Encaisser les clients - S'assurer du conditionnement durant le transport - Optimiser le trajet en fonction des commandes