Offre d'emploi : Cuisinier / Responsable de cuisine (H/F) Lieu : Hôtel Ibis *** - 36 avenue du Doyen Jean Lépine, 69500 Bron Poste à pourvoir : immédiatement À propos de nous Situé à Bron, notre hôtel Ibis 3 étoiles accueille une clientèle variée composée de voyageurs d'affaires et de touristes. Convivialité, efficacité et qualité de service sont nos priorités. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Cuisinier / Responsable de cuisine passionné et motivé, prêt à s'investir dans une cuisine simple et de qualité, adaptée à notre clientèle. Vos missions principales En tant que responsable de cuisine, vous serez le garant du bon fonctionnement et de l'image culinaire de l'hôtel : Élaborer et préparer les plats avec soin et constance Assurer la mise en place, la cuisson et le dressage avec rapidité et efficacité Gérer l'organisation de la cuisine : planning, commandes, réceptions et suivi des stocks Optimiser les coûts matières et éviter le gaspillage alimentaire Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine dans un esprit collaboratif Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché Expérience minimum : 2 ans en cuisine, idéalement en hôtellerie restauration Capacité à travailler en autonomie et à prendre des initiatives Organisation, rigueur et sens des responsabilités Esprit d'équipe : savoir collaborer efficacement avec la salle et la direction Leadership positif et capacité à fédérer une petite équipe Bonne gestion du stress et réactivité lors des services Goût pour la satisfaction client et la qualité du service rendu Conditions de travail Horaires : travail en coupure, du lundi midi au vendredi midi (pas de service le week-end) Type de contrat : CDI ou CDD selon profil Disponibilité : poste à pourvoir immédiatement Rémunération : de 2600 A 3600 euros brut selon profil Qualités qui feront la différence Créativité et curiosité culinaire pour proposer des idées adaptées à la clientèle Polyvalence et adaptabilité dans un environnement hôtelier Dynamisme et enthousiasme communicatif Sens du détail et du travail bien fait Fiabilité et ponctualité Vous avez l'envie de prendre des responsabilités tout en restant proche du terrain ? Vous cherchez un poste avec une qualité de vie préservée (pas de week-end travaillé) ? Rejoignez l'équipe de l'Hôtel Ibis Bron et apportez votre savoir-faire pour faire vivre à nos clients une expérience gourmande et chaleureuse.