Vous travaillez dans une boulangerie artisanale de 7 salariés. Vous travaillez de 10h à 17h, jours de repos soit le samedi et dimanche, soit le dimanche et lundi. Nous sommes fermés les jours fériés, deux semaines à Pâques, et 3 semaines en août. VOTRE MISSION : En tant qu'artisan essentiel de notre quotidien, vous transformez et valorisez les matières premières pour régaler nos papilles. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie, de viennoiserie et de snacking selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous gérez les stocks de matières premières. Vous assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité pour le reste de la production de la journée. Vous avancez le second boulanger, en préparant la production pour le lendemain matin (diverses pâtes). Vous êtes ponctuel(elle) et rigoureux(euse) dans votre travail. Le poste vous intéresse alors présentez-vous le matin (entre 6 et 13h00) du lundi au samedi au magasin, et demandez à rencontrer Mr Lamartine.