Offre n° 197GNFR
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Actualisé le 03 septembre 2025

Nous recherchons pour l'ouverture de notre nouveau restaurant un commis / commise de cuisine avec un minimum d'expérience ou un CAP/BEP cuisine afin d'assurer le service 5j/7j en temps plein en CDI (avec une période d'essai renouvelable). Si vous avez déjà travaillé dans un restaurant traditionnel en tant que cuisinier.ère ou commis.e ou vous avez un diplôme en cuisine n'hésitez pas à déposer votre CV pour un entretien rapide et une prise de poste immédiate. Type de cuisine : mexicaine halal Profil recherché : Attentif.ve Dynamique Autonome Assidue Soigné.e Efficace Vous travaillerez en coordination avec d'autres cuisiniers et serveurs. Le poste est ouvert à des profils recherchant une alternance en cuisine. Salaire à discuter après la période d'essai suivant le profil. Rejoignez nous vite! Ouverture prochaine!

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 1802.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des stocks en temps réel
CAP cuisine
CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
Chaîne du froid
Commis de cuisine
Communication en équipe en cuisine
Conditionnement des aliments
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Evacuer et trier des déchets, des produits
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir une communication efficace avec la direction
Manipuler des équipements de cuisine
Organisation de l'espace de travail
Participer à un inventaire
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer les viandes et les poissons
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respect des délais de préparation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)