Etablissement de restauration gastronomique recherche un profil de Cuisinier/Pâtissier (H/F). La personne pourra ainsi être amenée à la fois à travailler au chaud et en pâtisserie. Mais tout profil de l'un ou de l'autre sera étudié. Dans une ambiance cosy, une table raffinée, vous évoluez dans une équipe de 9 personnes portées vers l'excellence, vos missions seront les suivantes : Missions principales : - Préparation et réalisation de plats de cuisine et de pâtisseries. - Conception et présentation des desserts. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Innovation et création de nouvelles recettes. - Gestion des stocks et approvisionnements. - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients. - Participation à l'élaboration des menus. - Entretien des espaces de travail (offices, salle) En moyenne 25 couverts, midi et soir. Horaires : - 9h à 14h30 et de 18h à 23h du mardi au samedi - repos les dimanche et lundi Nous acceptons les débutants