Vos missions principales : Élaboration et créativité de la carte (type brasserie) Gestion des stocks et des commandes Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité Rigueur, organisation et efficacité au quotidien Expérience en cuisine traditionnelle/brasserie Autonomie, rigueur, sens de l'organisation Créativité, passion du métier et esprit d'initiative