Réf : 2025-234 DESCRIPTIF DE LA STRUCTURE L'ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail) de Morteau propose aux travailleurs en situation de handicap mental, une activité professionnelle adaptée, déclinée en différents ateliers de production : la sous-traitance industrielle et l'activité agroalimentaire. VOS MISSIONS - Réaliser la production froide et/ou pâtisserie conformément aux exigences du client (quantité, qualité.) - Mise en place des vitrines et de la salle de restauration - Entretien des locaux - Accueil, conseil et service du client - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement - Travailler en équipe avec le personnel de la cuisine pour la fluidité du service VOTRE PROFIL - Vous êtes issu d'une formation en restauration et en vente - Avoir de bonnes connaissances en pâtisserie et/ou en cuisine serait un plus - Vous savez anticiper les situations et les besoins - Vous rendez compte de manière claire et régulière - Vous faites preuve d'adaptation et de réactivité - Vous travaillez efficacement en équipe - Vous avez le sens de l'organisation et de la rigueur - Vous avez de bonnes connaissances en informatique - La connaissance du handicap mental et du secteur du travail protégé serait un plus