Rattaché à la Responsable laboratoire, vous intégrez une équipe de 8 personnes afin d'effectuer des analyses bactériologiques sur des échantillons (matières premières, produits finis, environnement.). Vos missions : Conduite des analyses : Réaliser la préparation des suspensions mères au vue de la réalisation des dénombrements et/ou enrichissements ; Assurer la réalisation des analyses bactériologiques conformément aux instructions ; recherche des salmonelles, des listeria, et dénombrement de E. coli, Bacillus cereus, staphylocoques, flore totale, ASR, Listéria, etc.. ; Utiliser l'automate TEMPO ; Réaliser les mesures de pH et O2 ; Saisir des résultats sur le Logiciel de Laboratoire ; Réaliser les repiquages des enrichissements. Suivi échantillothèque : Assurer le rangement des produits dans l'échantillothèque ainsi que la préparation des produits pour lecture ; Contrôler les produits selon l'instruction. Autres activités et compétences : Vérifier la conformité des appareils de mesure suivant une instruction écrite (métrologie) ; Participer aux rangements des approvisionnements selon les procédures en place ; Participer à toutes autres tâches transmises par l'équipe ou le responsable laboratoire ; Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; Maintenir en ordre et en état de propreté son poste de travail ; Communiquer les anomalies rencontrées auprès de l'équipe ou du responsable. Pré-requis du poste Issu d'un BAC+2 Laboratoire, Qualité, biologie vous avez impérativement une première expérience en laboratoire, idéalement en microbiologie. Ce poste est à pourvoir à partir de Novembre 2025 pour une durée de 2 mois au Siège Social de Fleury Michon, basé à Pouzauges en Vendée. Nos Atouts : Accord de participation, d'intéressement et de compte épargne temps Et bien d'autres avantages : restaurant d'entreprise, CSE, magasin d'usine. Process de recrutement : Un premier échange en visio avec un chargé de recrutement Un entretien avec votre futur responsable RH et votre futur manager Votre intégration : Au programme : Un accueil personnalisé par votre manager Un programme d'onboarding pour votre année d'intégration Deux journées d'intégration avec les nouveaux collaborateurs pour découvrir les métiers du Groupe Dans le cadre de sa politique handicap, Fleury Michon s'engage en faveur de l'intégration des personnes en situation de handicap. Nos postes sont ouverts à tous.