Ouvrier boulanger viennois (H/F) 35 - PLEUMELEUC
Offre n° 197HZFB
Ouvrier boulanger viennois (H/F)
35 - PLEUMELEUC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 septembre 2025
Nous recherchons un boulanger-pâtissier H/F passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie. Missions : - Préparer et cuire une variété de pains et viennoiseries selon les recettes établies - Assurer la qualité des produits en respectant les normes de sécurité alimentaire - Gérer l'approvisionnement des ingrédients nécessaires à la production - Maintenir un espace de travail propre et organisé en respectant les règles d'hygiène - Offrir un service client chaleureux et attentif, en conseillant les clients sur nos produits - Collaborer avec l'équipe pour optimiser le fonctionnement du laboratoire Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - une expérience préalable en boulangerie-pâtisserie ou dans un environnement similaire (restaurant, café) - des compétences solides en préparation alimentaire, cuisson et manipulation des aliments - un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression - une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Vous travaillez un dimanche sur deux. Vous êtes en repos le lundi et un autre jour à définir avec l'employeur.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Etre force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
MAISON SAINT OUEN
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