Nous recherchons pour terminer la saison jusqu'à mi octobre, un(e) chef(fe) de cuisine. Notre restaurant est ouvert tous les jours pour le déjeuner - service de 12h à 15h (80 couverts). Exceptionnellement, en soirée, pour les événements. Le restaurant est situé au départ d'un des plus beaux golfs de France, départ des GR 91 et 93, direction 45ème parallèle. Qualité de vie indéniable. Possibilité de logement. Nous proposons une cuisine traditionnelle française, style brasserie : plats régionaux à la carte et menus du jour faits maison avec des produits frais. Dans le cadre de votre fonction, vous gérez les achats, les marges, la sécurité, l'hygiène (normes HACCPP). Vous assurez également la gestion du planning de votre équipe (1 second(e), 1 commis(e) et 1 plongeur(se)). Vous êtes motivé(e) et motivant(e) et savez/aimez travailler en équipe. Poste à visée pérenne.