Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F) 73 - MERIBEL
Offre n° 197JLBH
Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F)
73 - MERIBEL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 septembre 2025
*** Saison HIVER 2025-2026 *** Poste nourri et logé (animaux de compagnie non autorisés) *** Restaurant sur les pistes de ski de Méribel (petit niveau de ski indispensable) Poste à pourvoir à compter du 06 décembre 2025 à fin mars 2026 minimum. Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour notre restaurant type brasserie spécialités savoyardes, service du MIDI UNIQUEMENT (jusqu'à 250 couverts les plus grosses journées). Expérience INDISPENSABLE Vos missions : --Application de la carte préétablie en accord avec le chef --Gestion de la cuisine selon les règles HACCP, ratio, qualité des aliments, entretien du matériel --Mise en place pour le service et envoi --Garantir le bon déroulement des services, en veillant à la qualité des plats servis et au respect des délais. --Être polyvalent en cuisine (chaud / froid / dessert) Salaire pour : 1800 euros NET par mois, incluant la nourriture sur les heures de travail et le logement. Les pourboires sont partagés entre le personnel de salle et de cuisine. Horaires :39H/semaine
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail saisonnier
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- 1800€ NET/mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- SAVOIR SKIERCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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