Apprenti-e Boulanger-ère (H/F) 39 - LA PESSE
Offre n° 197JMCJ
Apprenti-e Boulanger-ère (H/F)
39 - LA PESSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 octobre 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
Apprendre et participer à toutes les étapes de la fabrication du pain et des viennoiseries : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson. Manipuler les matières premières (farines, levure, sel, etc.) avec rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité. Gérer les préparations quotidiennes de la fournée (planification, gestion du stock, approvisionnements). Participer à la maintenance de l'atelier : nettoyage, rangement du matériel, organisation du poste de travail. Débutant-e accepté-e, motivation pour apprendre le métier de boulanger-ère. Sens de l'organisation, esprit d'équipe (travail en horaires matinaux). Respect des consignes d'hygiène, des procédures de sécurité et du matériel professionnel. Goût pour le travail manuel et intérêt pour les produits de boulangerie-pâtisserie.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Selon barème apprentissage
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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