Notre agence d'intérim recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans le secteur de la grande distribution, un Chef Boucher (H/F) afin de renforcer ses équipes à Béziers. Vos missions Encadrer, animer et former une équipe de bouchers et employés boucherie. Assurer la gestion quotidienne du rayon : mise en place, suivi des stocks, commandes fournisseurs. Garantir la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits. Développer les ventes en veillant à la satisfaction et au conseil client. Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie (ou équivalent) et justifiez d'une expérience confirmée sur un poste similaire. Vous disposez de réelles compétences en management d'équipe et en gestion de rayon. Organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier, vous savez transmettre votre savoir-faire.