Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière 34 - MONTPELLIER

Offre n° 197JZWT
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy

Publié le 04 septembre 2025

Au sein d'une boulangerie artisanale, située en centre ville de Montpellier, vous serez chargé(e) du pétrissage, façonnage à la main, et la cuisson de la pâte à pain et de pains spéciaux , de la pâtisserie. vous aurez en charge la gestion de vos stocks et de l'entretien de votre poste de travail.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
36H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie - OU NIVEAU MINIMUM Cette formation est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - ou niveau minimum Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Défourner des pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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