Nous recherchons un pizzaiolo confirmé pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal possède une solide expérience en préparation de pizzas et excelle dans l'art de la pâte. Missions principales : Préparation et cuisson des pizzas. Gestion des ingrédients : Suivi des stocks, approvisionnement, choix des produits. Création de recettes : Élaboration de nouvelles saveurs en fonction des tendances et des préférences de la clientèle. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Nettoyage et entretien de l'espace de travail, respect des réglementations en vigueur. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que pizzaiolo (minimum 3 ans). Maîtrise de la préparation de la pâte (fermentation, pétrissage). Connaissance approfondie des ingrédients et des techniques de cuisson. Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression. Conditions de travail : Contrat : CDI, temps plein. Horaires : Flexibles, incluant soirées et week-ends. Rémunération : en fonction de l'expérience.