Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 88 - GERARDMER

Offre n° 197LSKC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

88 - GERARDMER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 septembre 2025

Le restaurant Le Grizzly, situé au centre ville de Gérardmer, recherche un(e) cuisinier(e) pour renforcer son équipe durant la saison d'hiver. Missions principales : Préparer et dresser les plats selon la carte et les standards de l'établissement Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer la bonne organisation et la propreté de la cuisine Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en salle Profil recherché : Expérience en cuisine traditionnelle ou de brasserie fortement appréciée Capacité à travailler en rythme soutenu Rigueur, organisation et esprit d'équipe Passion pour la cuisine et le travail bien fait Conditions : Contrat saisonnier hiver 2025 (dates exactes à préciser) Poste nourri Rémunération 2300/Brut Merci d'envoyer CV + lettre de motivation à : legrizzly.admi@gmail.com

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.95 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BRASSERIE DU GRIZZLY

10 à 19 salariés

Mme DEFRANOUX Ambre

Voir la page employeur

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