Offre n° 197FDWY
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

68 - SOULTZ HAUT RHIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 octobre 2025

Nous recrutons un/e pâtissier/ère pour le restaurant d'un hôtel 4**** situé en plein coeur de la foret Alsacienne. Notre établissement, ouvert 7/7, propose une cuisine de brasserie à base de produits frais et de saison. Rattaché au chef de cuisine, vous aurez pour missions : - Conception et envoi des desserts à l'assiette - Réalisation de viennoiserie pour le petit déjeuner, brioche, kouglof - Préparer des glaces et des sorbets - Participer à l'élaboration des suggestions, menu et cartes - Gérer en autonomie les approvisionnements et stocks ainsi que les normes d'hygiène. Le poste est à pourvoir en CDI. Salaire : attrayant à convenir selon compétences. Organisation du travail : - 39h hebdomadaires, - 2 jours de congé consécutifs et modulables. - Possibilité de logement temporaire pendant la période d'essai

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

A convenir

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

Préparer des glaces et des sorbets
Préparer des plats culinaires
Types de desserts

Savoir-être professionnel

Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Les Violettes

50 à 99 salariés

Site internet: http://www.les-violettes.com

L'Hôtel & Spa Les Violettes**** séduit par sa douceur de vivre et son charme raffiné. Au calme, dans un écrin de verdure, cet établissement jouit d une situation privilégiée, au cœur de la nature alsacienne.

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