Cuisinier en EHPAD (H/F) 53 - BAIS
Offre n° 197MLFR
Cuisinier en EHPAD (H/F)
53 - BAIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 septembre 2025
Le Pôle Médico-Social de Bais-Hambers recrute pour l'EHPAD Le Rochard à Bais ! Vous aimez travailler en cuisine ? Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et avez envie de vous investir dans une mission utile ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Réaliser des préparations culinaires adaptées aux résidents (régimes spécifiques, textures modifiées). Mettre et débarrasser la table des résidents. Participer au ménage du restaurant et des espaces de restauration. Effectuer des tâches de plonge et assurer la propreté du matériel. Réaliser des tâches de pluche (épluchage, préparation des légumes et fruits). Participer à la réception, au rangement et au contrôle des denrées. Travailler en équipe avec les agents de service et les soignants. Contribuer au bien-être des résidents en garantissant des repas équilibrés, variés et servis dans de bonnes conditions. Profil recherché : CAP/BEP cuisine ou expérience équivalente en restauration collective. Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP). Rigueur, polyvalence et sens du service. Patience et bienveillance envers les personnes âgées. Conditions de travail : Dates : du 29/09/25 au 30/09/26 Horaires : matin, soir, journée + 1 week-end sur 2 Salaire : 2195€ brut (sans les primes) Lieu : EHPAD Le Rochard - Bais (53) Une belle opportunité pour un(e) passionné(e) de cuisine !
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2195.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Restauration collectiveCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Cuisine / Cuisine collective
Compétences
- CAP cuisine
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des plats culinaires
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé
Employeur
POLE MEDICO-SOCIAL BAIS/HAMBERS
200 à 249 salariés
- Site internet
- https://www.polepaph.fr
POLE MEDICO SOCIAL BAIS/HAMBERS STRUCTURE PUBLIQUE ACCUEILLANT UN EHPAD ET 2 FOYERS POUR PERSONNES EN SITUATION DE HANDICAP; 250 agents situé à BAIS 53160
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