Offre n° 197CKXY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Publié le 29 août 2025

** Poste à pourvoir dès à présent. ** Notre entreprise à taille humaine cherche son nouveau cuisinier ou sa nouvelle cuisinière pour renforcer son équipe. Notre but, avec vous : satisfaire notre clientèle ! Nous recherchons un profil : - créatif et force de proposition - organisé et autonome - respectueux des normes d'hygiène - capable de gérer les stocks et les commandes - veillant à l'entretien des locaux et du matériel professionnel. Conditions du poste : - travail du mardi au samedi - service continu uniquement le soir, sans coupure - repos le dimanche et le lundi - salaire en fonction du profil.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

41H/semaine Travail le samedi

Salaire

Selon profil

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent Cuisine - Bac pro cuisine

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Chaîne du froid
Chiffrage/calcul de coût
Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Elaborer, suivre et piloter un budget
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Organiser le traitement des commandes
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire