Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 22 - DINAN

Offre n° 197PJVB
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

22 - DINAN - Localiser avec Mappy

Publié le 09 septembre 2025

Nous recherchons un(e) professionnel(le) sérieux(se), motivé(e), rigoureux(se) et dynamique pour rejoindre notre équipe de 3 pâtissiers en tant que tourier(ère) ou pâtissier(ère) en fonction de vos compétences et préférences. Vos missions : Selon votre profil, vous pourrez être amené(e) à effectuer davantage de : Tourage (viennoiseries, feuilletages, pâtes) Pâtisserie (entremets, tartes, petits gâteaux, etc.) Vous travaillez de 4h à 12h15 du lundi au vendredi. Vous êtes en repos les samedis, dimanches et jours fériés.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Fermentation des pâtes à pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Utilisation de pétrin mécaniqueCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE FOURNIL D'ARMOR

6 à 9 salariés

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