Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, un Chef gérant à Toulon - 83000 en CDI. Le poste requiert une expérience de 3 à 5 ans. Les horaires sont de 37 heures par semaine avec un salaire compris entre 30000 et 34000 (EUR) par an. - Gérer et animer une équipe de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organiser la production culinaire en fonction des menus établis. - Assurer la gestion opérationnelle et administrative : commandes, suivi des coûts, stocks, plannings, participation aux fiches de paie. - Être force de soutien en cuisine : remplacement du chef de cuisine en cas d'absence, participation à la préparation des repas. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 3 à 5 ans dans la gestion d'équipe en restauration. - Titulaire d'un BAC Professionnel en restauration ou équivalent. - Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle. - Maîtrise des normes HACCP et des régimes spécifiques (textures modifiées). - Passionné(e) par la cuisine de qualité et le travail des produits frais. - Aptitude à gérer les stocks, les commandes et les coûts. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la restauration collective en postulant dès maintenant pour le poste de Chef gérant à Toulon - 83000.