Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine 974 - ST GILLES LES BAINS

Offre n° 197PWNY
Second / Seconde de cuisine

974 - ST GILLES LES BAINS - Localiser avec Mappy

Publié le 10 septembre 2025

Au sein d'un hôtel/restaurant situé à Saint Gilles les Bains, vous êtes chargé(e) d'assister le chef de cuisine : o Préparation et exécution des plats o Gestion des équipes o Suivi des approvisionnements et gestion des stocks o Hygiène et sécurité Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires et avez le gout du travail en équipe. Vous avez une expérience réussie sur un emploi similaire.

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2311.72 Euros sur 12 mois
  • Avantages Groupe Exsel et partenaire

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Préparer des plats culinaires

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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