Cuisinier(re) / Chef(fe) de partie chaud (H/F)

Cuisinier(re) / Chef(fe) de partie chaud (H/F) 38 - HUEZ

Offre n° 197QBPF
Cuisinier(re) / Chef(fe) de partie chaud (H/F)

38 - HUEZ - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 septembre 2025

***SAISON HIVER 2025 / 2026 - Poste nourri et logé*** Nous recherchons un.e cuisinier.ière pour notre restaurant de spécialités montagnarde situé au coeur de la station et pouvant accueillir par service jusqu'à 65 couverts en salle et 35 en terrasse . Sous la responsabilité du (de la) Chef(fe) de cuisine, vous aurez en charge le poste chaud : mise en place, dressage et envoi. Possibilité de passer sur le froid quelques services en remplacement si besoin. Contrat de 43 h par semaine de Décembre à Avril.

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
43H/semaine Travail en journée
Salaire
  • selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Dresser des plats pour le service
  • Modes de cuisson des aliments
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Procédures de cuisson sous vide
  • Respect des délais en cuisine
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de découpe de viande
  • Techniques de présentation des plats

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE 37

10 à 19 salariés

M. FREDERIC BEAUGRAND

Voir la page employeur

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