Véritable institution de la métropole lilloise, nous sommes réputés pour nos viandes de qualité grillées au feu de bois et notre convivialité. Notre carte est 100% maison avec des suggestions renouvelées chaque jour. La Salle comporte 108 places assises et la terrasse donnant sur le Parc Barbieux est très appréciée d' avril à octobre (140 places) Vos Missions : - Effectuer les taillages, les gestes quotidiens d'une cuisine (émincer, ciseler, hacher...) Nous ne travaillons que des produits frais et de grande qualité ! - Réaliser certains plats simples qui font le succès de la maison, accompagné par le chef de partie et le chef de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité HACCP Le profil que nous recherchons : Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, BAC PRO, BEP Hôtellerie...) Vous maîtrisez les techniques de base du métier Vous êtes motivé et volontaire Vous aimez travailler en équipe et développer tes talents Organisation du temps de travail : - Nous vous proposons d'intégrer notre brigade dynamique, motivée et bienveillante - Les shifts sont en coupure, 2,5 à 3 jours de repos par semaine dont 1 week-end/mois. - Fermeture tous les dimanches soir et certains jours fériés. Avantages : - Un repas à chaque fois que tu es en poste, - Une mutuelle d'entreprise généreuse qui prendra soin de ta santé, - Une prime annuelle sur l'intéressement au bénéfice