Vos missions seront : - la production de repas avec une polyvalence sur les postes du service (production chaude ou froide) - l'entretien de votre poste de travail ainsi que le matériel de la restauration. - de respecter les règles d'hygiène et de sécurité conformément aux procédures de l'établissement et du service. Les compétences nécessaires pour le poste sont les suivantes : - respect des fiches techniques, des recettes - connaissance de la liaison froide en restauration collective - bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective - bases culinaires et connaissance des différents gammes de produits alimentaires - bases de la diététique sur la connaissance des régimes standards. vous êtes ponctuel et autonome. Vous êtes titulaire d'un diplôme en tant que cuisinier( CAP/BEP) Conditions d'exercice : poste en continu (de 6h00 à 13h45 ). Possibilité de travailler un week-end par mois CDD renouvelable.