Vous aurez la responsabilité du Chef de cuisine, possibilité de doublon jusqu'au 18 octobre avec le chef actuel pour la connaissance du restaurant. Ainsi, vos missions seront les suivantes : - cuisine du plat du jour, des entrées desserts et plats de la carte. - !gestion des approvisionnements - Commandes fournitures, - Gestion des stocks, des commandes et des fournisseurs. -Vius travaillerez avec le Pizzaiolo. -Assurer le nettoyage de votre poste de travail. Profil recherché : Vous disposez d'une solide expérience en cuisine . si vous avez de l'expérience en Boulangerie Pâtisserie, vous serez formé(e). Rigueur et rapidité d'exécution seront essentielles pour réussir dans ce poste. Vous pourrez, grâce à la formation proposée, acquérir une connaissance parfaite des produits utilisés pour travailler au mieux en respectant les règles de la maison. Le chef, recherche une personne motivée & professionnelle souhaitant s'impliquer dans une équipe dynamique et une ambiance de travail agréable. . Les conditions de travail : Horaires 9h- 14H30 / 18H30 22H30 du mardi au samedi 2 jours de repos d'affilés Dimanche et Lundi Fermé les jours fériés, période de Noël et Aout Rémunération : Salaire : 2500 € NET /mois