Le/la caviste est un professionnel spécialisé dans la sélection, le conseil et la vente de vins, spiritueux et boissons alcoolisées. Il/elle joue un rôle clé dans la mise en valeur des produits et l'accompagnement de la clientèle, des particuliers comme des professionnels. Missions principales : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des vins et spiritueux en fonction de leurs goûts, de leur budget et de l'occasion. Assurer la gestion des stocks : réception des marchandises, contrôle de la qualité et de la traçabilité des produits. Veiller à la mise en rayon et à la bonne présentation des produits en magasin. Organiser des dégustations et des animations pour promouvoir les produits. Gérer la relation avec les fournisseurs et participer à la sélection des vins et spiritueux. Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Connaissances de base ou expertise dans le domaine viticole et œnologique. Excellent sens du relationnel et du service client. Capacité à travailler de manière autonome et organisée. Une formation spécialisée en œnologie, sommellerie ou commerce des vins et spiritueux est un plus. À compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l'article L. 5212-2 du code du travail