Offre n° 197TZDP
Boulanger H/F
26 - VALENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 septembre 2025
La boulangerie GRIGN'YO T recherche un BOULANGER (H/F) Vous occupez ce poste, avec le responsable, sur la partie production. - Des connaissances ou une formation en Boulangerie sont demandées. Magasin fermé le dimanche. Prise de poste au plus tôt.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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