LE CIE Thales et Adhérents recrute pour son centre de vacances « Le Hameau des Champs » à Arêches - Beaufort (73270) un adjoint au responsable de la structure MISSIONS : ACTIVITÉS LIÉES L'ACCUEIL DE GROUPE (en l'absence du responsable du site et/ou à sa demande) : - FONCTIONS D'ACCUEIL - Assurer l'accueil des groupes et gérer les relations courantes avec les responsables de groupes et le personnel d'encadrement - Informer les usagers sur les préconisations en matières de réglementation local et sur le règlement intérieur de la structure - Faciliter la mise en place des groupes en matière d'hébergement et d'aménagement des locaux - Respecter et faire respecter les règles de sécurité. Participer à la détection des risques des biens, des personnes et proposer des mesures correctives. Participer à l'élaboration du registre de sécurité de l'ERP. - Rendre compte et transmettre les informations nécessaires à la gestion administrative des séjours - FONCTIONS ADMINISTRATIVES - Être capable de gérer les réservations de groupes, le suivi ainsi que les bilans qualitatifs - Maîtriser l'outil informatique - FONCTIONS MANAGÉRIALES - Encadrer et diriger au quotidien les personnels opérant en cuisine, service et entretien des locaux - Organiser le service de restauration/hébergement (préparer l'organisation du travail journalier et hebdomadaire du personnel) - Appliquer et faire appliquer la méthode HACCP et garantir la sécurité alimentaire dans l'unité de restauration. - Participer à la définition des besoins en matériels et des équipements de la restauration - Vérifier et participer si besoin au nettoyage quotidien des locaux et matériels - Suivre la qualité de l'entretien des locaux par le personnel (chambres/sanitaires/espaces communs) ACTIVITES LIEES A LA MAINTENANCE DU SITE : - Contrôler l'état général des installations et surveiller leur bon fonctionnement (piscine...) - Détecter et réparer les dégradations ordinaires - Gérer les systèmes de chauffage (chaudière fuel, chauffe-eau électrique, alimentation gaz ou électrique) - Gérer les espaces extérieurs (tonte, taillage, fleurissement, déneigement......) - S'assurer du bon entretien des véhicules des établissements - Assurer les travaux de peinture et de remise en état de la structure sur les période de fermeture INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES - possibilité d'astreintes / horaire flexible - Poste au sein d'une entreprise susceptible de proposer des perspectives d'embauche durables à terme - Mutuelle d'entreprise - Prise de poste : dès que possible - Possibilité d'être logé