Le Groupe Upperside Capital Partners crée, structure et développe des entreprises françaises dans le domaine de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles de process. Le Groupe Upperside Capital Partners rassemble avant tout des femmes et des hommes fédérés autour des valeurs humaines de l'entreprise durable. La croissance commune du groupe s'articule autour de rencontres et de véritables coups de cœurs, et non au moyen d'une stratégie de développement exclusivement financière. Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine pour rejoindre notre restaurant italien, situé en plein cœur de Salon-de-Provence. Vous aimerez l'ambiance chaleureuse de ce restaurant délicatement décoré aux couleurs de l'Italie et qui vous proposera des plats typiques élaborés avec des produits frais venant directement d'Italie et imaginés par notre chef étoilé Alexandre LECHÊNE, chef du restaurant gastronomique Villa Salone. En tant que Commis de cuisine vous serez amené(e) à effectuer les missions principales suivantes : - Préparer et entretenir son plan de travail - Entretien de la cuisine (sols, ustensiles, machines et plans de travail) - Laver, éplucher et tailler les légumes et les fruits frais - Rassembler les éléments nécessaires à la réalisation d'un plat selon les fiches produits établies par le Chef de cuisine - Conditionner les produits selon les protocoles préétablis Avantages : - Un cadre de travail bienveillant et chaleureux - Une équipe dynamique et à l'écoute - Mutuelle familiale prise en charge à 100% - Prise en charge des frais de transport quotidien - 2 jours de repos consécutifs Profil recherché : - Vous savez suivre les instruction d'une fiche technique - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes quelqu'un d'organisé(e) et autonome - Vous maitriser les règles HACCP - Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et avez le sens du service - Une expérience en restauration est appréciée, mais les profils motivés et volontaires sont également les bienvenus. Attention poste non logés et travail en coupure ! Vous êtes prêt pour ce nouveau challenge ? Rejoignez-nous !