Offre n° 197YXGK
Boulanger / Boulangère (H/F)

44 - LA BAULE ESCOUBLAC - Localiser avec Mappy

Publié le 18 septembre 2025

Poste à pourvoir pour renforcer l'équipe en place dès à présent jusqu'à mi janvier 2026 Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie avec suivi de la chaîne de production. Vous serez formé(e) sur cette norme par l'entreprise et sur les procédures internes. + Majoration des dimanches et jours fériés travaillés + Majoration heures de nuit + Indemnité frais professionnels suivant convention + Avantage remise interne -20%

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail de nuit

Salaire

Autre
Selon compétences et expériences

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie - BP Boulangerie souhaité Cette formation est indispensable

Compétences

CAP boulanger
Caractéristiques des farines levure, additifs
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Techniques de boulage des pâtons
Techniques de panification/fermentation