Boucher-Charcutier (H-F) (H/F) 31 - AUCAMVILLE
Offre n° 197ZQZS
Boucher-Charcutier (H-F) (H/F)
31 - AUCAMVILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 septembre 2025
Nous recherchons un boucher confirmé H/F pour un contrat à durée déterminée (CDD) au sein de la Boucherie traditionnelle située à Aucamville. Missions : Préparation, découpe et transformation des viandes Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle Mise en valeur des produits dans les rayons Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Gestion des stocks et passation des commandes Profil recherché : Titulaire d'un CAP Boucherie ou diplôme équivalent Minimum 2 ans d'expérience dans une boucherie traditionnelle Maîtrise des techniques de découpe et préparation des viandes Bon relationnel et sens du service client Autonome, rigoureux et respectueux des normes d'hygiène Conditions : Contrat : CDD 2 mois et plus à déterminer en fonction du remplacement Amplitude horaire : mardi, mercredi, jeudi et dimanche : matin / vendredi et samedi : journée Lieu : Boucherie Salvador, Aucamville Rémunération : selon profil et expérience Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée chez la Boucherie Salvador à Aucamville, où chaque jour est une occasion de mettre en valeur votre savoir-faire et d'apporter un sourire à nos clients !
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent Boucherie
Compétences
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
- BP boucher
- CAP boucher
- Connaissance des races de bétail
- Conseiller les clients sur les types de viandes
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Machine de découpe de viande
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Préparer des produits bouchers selon les commandes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de découpe de viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Types de spécialités bouchères
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
BOUCHERIE SALVADOR
3 à 5 salariés
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