Offre n° 197ZWCR
Cuisinier / Cuisinière en restauration indienne (H/F)

Publié le 19 septembre 2025

Notre restaurant Escale Bollywood à Persan (95340) est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour compléter notre équipe en cuisine. Le cuisinier devra justifier d'une expérience de minimum 3 ans dans un poste similaire. Il devra être en mesure d'assister le chef dans toutes ses préparations et le dressage des assiettes. Il devra être capable d'utiliser et gérer le four tandoor présent dans la cuisine. Il devra être apte à gérer un nombre de commandes important que ce soit sur place, à emporter, en livraison ou avec les partenaires de livraisons du restaurant (Uber Eats, Deliveroo). Il devra être capable de comprendre et parler le français afin de pouvoir lire les bons et communiquer avec la salle (serveurs). Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, de 11h30 à 15h et de 18h30 à 23h30.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Restauration

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travail
Assurer la propreté de la zone de travail
Conditionner des produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Innover dans la présentation des plats et des menus
Organiser des événements culinaires spéciaux
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison