Offre n° 198BHNR
Cuisinier / Cuisinière spécialisé(e) en kebab H/F

Publié le 19 septembre 2025

Missions principales : - Préparer, mariner et cuire les viandes à la broche selon les méthodes traditionnelles turques - Réaliser les sauces maison et les garnitures - Assembler les sandwichs, assiettes, "dürüms" dans le respect des standards - Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et commandes des fournisseurs - Nettoyer et entretenir la cuisine et le matériel Autres compétences exigées : - Maîtrise du français ET du turc pour des raisons professionnelles (communication interne et fournisseurs, fiches recettes) -Connaissance approfondie de la cuisine turque (épices, marinades, sauces)

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 1810.8 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - en cuisine kebab (broche verticale, Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons

Langues

TurcCette langue est indispensable
FrançaisCette langue est indispensable

Permis

B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de réactivité
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

BODRUM

Restaurant familiale de restauration rapide spécialisé dans les kebabs turcs traditionnels, faits maison crée en 2025. Nous portons un intérêt particulier à la satisfaction des clients et à la qualité de nos produits.