Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 24 - MONTIGNAC LASCAUX

Offre n° 198CKTM
Chef de partie (H/F)

24 - MONTIGNAC LASCAUX - Localiser avec Mappy

Publié le 22 septembre 2025

Pour notre brasserie, nous recherchons un chef de partie (h/f) expérimenté.e ! Vous participez activement à la préparation des différents plats. Vous maitrisez les cuissons et la préparation du chaud, également les plats froids. Service en continu / 2 jours de repos consécutifs par semaine.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - Expérience en brasserie : 3 et 5 ansCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CAFE LASCAUX

6 à 9 salariés

M. Fabien DELMAR

Voir la page employeur

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