Sous la supervision du cuisinier vous serez chargé(e) de la préparation des plats: - Élaboration de préparations culinaires en utilisant les produits de la boucherie (viandes, charcuteries). - Mise en valeur des produits de la boucherie à travers des recettes variées et savoureuses - Contrôle de la qualité des produits entrants et des préparations réalisées. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Jours de repos : mardi après midi, mercredi, dimanche